8 (800) 551-74-05
бесплатно по России
Перейти в каталог

Нож Дэба Tojiro Pro F-615

Идентификатор товара
541086
12360 р.
В наличии
шт.

Описание

Нож Tojiro Pro F-615 предназначен для использования на профессиональной кухне. Он также пригодится тем, кто любит готовить рыбные блюда в домашних условиях. Клинок имеет особую, выверенную временем форму. Широкое основание и большой вес позволяют справляться с рыбными костями. Заостренный кончик удобен для отделения мякоти от костей. Нож также хорошо подходит для разделывания курицы.

Характеристика ножа Дэба Tojiro Pro F-615, Япония:

Длина клинка: 170 мм
Общая длина: 290 мм
Материал клинка: сталь VG-10
Кол-во слоев: 3
Заточка: #8000
Материал рукояти: сталь нержавеющая 18/8
Вес: 275 грамм

Изготовлен клинок из ламинированной стали VG10 производства японской компании Takefu. Сталь популярна благодаря высокой прочности, износостойкости и длительному сохранению остроты кромки. Сталь имеет трехслойное строение. Центральный слой, или сердцевина, изготовлен из сплава, закаленного до твёрдости 61 HRC, что позволяет придать режущей кромке бритвенную остроту. Обкладки сделаны из более мягкой стали, придающей клинку гибкость и упругость и отлично противостоящей коррозии.

Объемная, полая внутри рукоять изготовлена из нержавеющей стали 18/8. Выпуклый ребристый рисунок помогает комфортно удерживать нож в ладони. Особое микропористое покрытие препятствует скольжению ножа в мокрой руке.

Торговая марка: Tojiro, Япония
Изготовитель: Япония

Чтобы купить нож Tojiro Pro F-615, Япония добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.